Salteado de alcachofas con beicon, tomate baby, foie caramelizado y huevo poché
Croquetones de sepia en su tinta con alioli y guarnición de patatas fritas
Burrata con mermelada de tomate, pesto y rúcula
De jamón ibérico y de pollo cocinado a baja temperatura
Solomillo de ternera en su aliño con virutas de parmigiano
Crep relleno con tartar de salmón ahumado y aguacate con cebolla, rulo de cabra y tomate, aderezado con pesto
Escarola, salmón ahumado, atún, queso taleggio, manzana, tomate baby y nueces
Variado de lechugas, rulo de cabra rebozado con pistachos, beicon crujiente, manzana, tomate,nueces y un toque de mermelada de tomate
Mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con mozzarella, micuit, manzana, pesto, frutos secos, tomate y dulce de membrillo
Mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con beicon crujiente, taleggio rebozado con crujiente de maíz, dátiles, hummus, cebolla crujiente y tomate
Variado de lechugas, tomate, pollo crujiente, manzana, pimiento rojo asado, mix de frutos secos y aguacate
Variado de lechugas con tomate baby, pulpo braseado con patata asada en rodajas y su pimentón
Vinagrette
Lasagna di bologna, canelón de pueblo y rigatoni
Canelones de pueblo rellenos de asado de ternera
Cinco láminas de pasta fresca rellenas de boloñesa, huevo y espinacas, recubiertas de bechamel y gratinadas con parmigiano
Cinco láminas de pasta fresca rellenas de espinacas y langostinos a la crema de pimiento rojo y gratinadas con parmigiano
Crema de queso mascarpone con ternera cocinada en su jugo a baja temperatura
Salteado de gambas a la crema de foie y setas
Salteado de sepia en su tinta con langostinos y pulpitos a la crema
Salseado cremoso a la trufa negra
Salteado de calabacín y gambas a la crema con su toque de parmigiano
Relleno de rulo de cabra y beicon
Relleno de gorgonzola y nueces, con ricotta
Relleno de ricotta, grana padano y trufa
Relleno de ternera asada y verduras frescas
Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura y jamón ibérico
Relleno de calabaza braseada
Pesto a la crema con salteado de beicon y parmigiano
Salteado de calabacín y gambas a la crema con su toque de parmigiano
Salsa roja casera con albóndigas
Crema de mascarpone con salteado de champiñones, longaniza y piñones
Salsa de tomate tradicional al estilo de Napoli
Al estilo de Bologna
Salsa roja casera con sobrasada, ligeramente picante
A la Genovesa
Al mio modo
Ajo, aceite, guindillas y gambas
Crema de foie y trufa
Trufa a la crema con salteado de setas
Fundido de grana padano, emmental, gruyère, gorgonzola y queso fresco a la crema
Salteado de champiñones a la crema con croccanti de almendra
Canelones de bacalao y langostinos, con su bechamel roja y gratinados con parmigiano
Meloso de ternera con foie, mozzarella, beicon crujiente, cebolla caramelizada y queso cheddar. Envuelto con masa de pizza
Hamburguesa Black Angus con beicon crujiente, cebolla caramelizada, taleggio, micuit y mozzarella. Envuelto con masa de pizza
Hamburguesa de Angus con foie, beicon crujiente, queso taleggio y cebolla caramelizada
Brocheta de ibérico y verduras a la brasa. Con salsa Fiorentina
Pata de pulpo a la brasa con rodajas de patata al horno, aderezado con aceite virgen extra y pimentón de la Vera
Con salsa de trufa negra y su guarnición
Medallones de solomillo de cerdo blanco a la parrilla. Con rigatoni a la salsa pepe
· A la brasa
· Con salsa a elegir
· A la brasa
· Con salsa a elegir
Medallones de solomillo de cerdo blanco a la parrilla. Con salsa a elegir
Salsas para elegir
Cocinado al horno con un toque especial. Guarnición de patatas fritas y salsa Mesone
En salsa de miel y mostaza. Con su guarnición
Con guarnición de patatas baby
Con guarnición de patatas baby
Paletilla de cordero cocinada en su jugo y a baja temperatura
Ensalada verde con mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con tomate cherry
Patatas fritas con salsa Mesone
Pan de pueblo al horno
Iglú de coco y piña con galleta crujiente
Pollo cocinado al horno con nuestra receta y un toque especial
Ensalada verde con mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con tomate cherry
Patatas fritas con salsa Mesone
Pan de pueblo al horno
Crep con Nutella
Ternera Angus cocinada a baja temperatura
Ensalada verde con mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con tomate cherry
Patatas fritas con salsa Mesone
Pan de pueblo al horno
Tarta de queso con piñones
Chuletillas de ibérico cocinadas a baja temperatura
Ensalada verde con mix de escarola, canónigos, rúcula y espinacas baby con tomate cherry
Patatas fritas con salsa Mesone
Pan de pueblo al horno
Tarta Rocher con crujiente de avellana
Mozzarella a la crema, carpaccio de ternera, parmigiano y rúcula
Tomate, mozzarella y jamón York
Tomate, mozzarella, atún y salmón
Tomate, mozzarella, pepperoni y beicon crujiente
Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, atún y alcachofas
Tomate, mozzarella, jamón York y huevo
Tomate, mozzarella, beicon crujiente, taleggio y parmigiano
Tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano y gorgonzola
Tomate, mozzarella, huevo poché, jamón York, pimiento rojo, cebolla y tabasco
Tomate, mozzarella, rulo de cabra, calabacín, pesto y parmigiano rallado
Tomate, mozzarella, berenjena caramelizada, parmigiano, rulo de cabra, miel y acetto balsámico
Tomate, mozzarella, emmental, gruyère, parmigiano, gorgonzola, beicon crujiente y cebolla caramelizada
Trufa negra, champiñones, beicon, taleggio y tomate baby
Tomate, mozzarella, base de ternera, pepperoni, longaniza y guindilla picante
Tomate, mozzarella, ragú de ternera, beicon, pimiento rojo y salsa barbacoa
Salsa carbonara con crujiente de beicon
Tomate, mozzarella, micuit, alcachofa, huevo poché y rúcula
Prosciutto · Tonno e salmone · Pepperoni · Quattro stagioni · Parmigiana · Cinque formaggi · Barbacoa
Esponjosa tarta de queso con piñones y cobertura de mermelada de frutos rojos
Cremoso pastel de tres chocolates, negro, con leche y blanco
Semifredo en forma de iglú elaborado de coco y piña
Envolvente bizcocho de chocolate con un interior fundido. Acompañado con una bola de helado de vainilla con macadamia
Crujiente de avellana y praliné con chocolate
Cremosa tarta de mascarpone, café, cacao y Savoiardi
Crep artesano con Nutella. Acompañado con una bola de helado de vainilla con macadamia
Delicioso postre tradicional italiano
El tradicional dulce de Sicilia
(2 bolas a elegir) Vainilla con macadamia · Choco Rocher · Panettone · Tiramisú · Galleta y tocinillo de cielo · Fresa con fior di latte · Coco con chocolate
Limón · fresas
Fresas con nata y helado de fior di latte
Helado de panettone y helado de tiramisú con caramelo, crujiente de galleta y nata
Helado de choco Rocher y helado de galleta con tocinillo de cielo, con crujiente de galleta, Nutella y nata