Presentamos nuestra Nueva Carta
07 Mayo 2019 | La Carta
Es por eso que trabajamos continuamente en la mejora de los productos que ofrecemos a nuestros clientes.
A la hora de elaborar la nueva propuesta gastronómica, aparte del departamento I D hemos tenido en cuenta las peticiones y necesidades de nuestros clientes, como puede ser el pulpo braseado o la salsa Café de París y también hacer una mayor presencia de preparaciones vegetarianas.
Una de las novedades que incorpora esta carta es el apartado denominado Los Ilustres, dedicado a los platos imprescindibles que tendrás que probar. En él se incluyen elaboraciones como el Montadito ibérico, la Burger Piemontesa con foie, el Duo di pasta al gusto dello chef... entre otros. Otra variedad es la disponibilidad de un folleto o una descarga en el móvil para poder identificar rápidamente los elementos que pueden contener algún alérgeno.
Desde los antipasti hasta los postres, todas las elaboraciones han sido modificadas para ofrecer una mayor calidad en el producto final. La tradición italiana sumada a la variedad gastronómica se convierte en uno de nuestros mayores orgullos, platos elaborados con materias primas e ingredientes de altísima calidad, entre los que se incluyen referencias importadas directamente de las mejores regiones de la península Itálica, las harinas de las pastas fresca proveniente del norte de Italia, "el pan de la casa" de Génova, los quesos Pecorino, Parmiggiano DOP de la Emilia Romagna o la Mozzarella DOP de la región de la Campania, utilizada en muchas de nuestras recetas.
José Antonio gerente de Franquicias La Piemontesa asegura que: "Consideramos que todos las pastas actuales son las mejores que hemos tenido hasta el momento, incluyendo hasta cuando teníamos la otra enseña. Hemos conseguido una pasta fina, suave, sabrosa y con un relleno exquisito."
Todo esto refuerza el nuevo claim de la compañía "Qualità senza fine","Sapore senza fine", y supone un importante paso adelante para la empresa, que tiene por objetivo posicionarse como el mejor restaurante italiano del país.
Aquí puedes una parte de todo nuestro trabajo, ver el making off
En La Piemontesa somos de celebrarlo todo y el Día de la Madre está a la vuelta de la esquina. Por ello, en Restaurantes La Piemontesa SORTEAMOS 4 COMIDAS O CENAS DOBLES, valoradas en 50EUR cada vale doble. Podrás participar del 2 al 5 de mayo de 2023 hasta las 23:59h.
El pasado jueves 30 de marzo abrimos las puertas del local emblema de un nuevo proyecto, el primer restaurante LA PIEMONTESA FUSIÓN, un restaurante al más puro estilo mediterráneo.
En La Piemontesa apostamos por las energías renovables y nos sumamos a la energía solar. Hace cuatro meses instalamos en nuestra sede central un total de 440 módulos de placas solares de 200 KWp de potencia que ocupan una superficie en cubierta de 980 m2 para el autoconsumo de energía.