Hoy os queremos animar ha hacer una vinagreta muy muy fácil para acompañar cualquier tipo de ensalada
En un bol pondremos una pizca de sal, zumo de limón (1 cucharadita), vinagre de módena (1 cucharadita), miel (2 cucharadas) y mostaza (1 cucharada). Lo removemos todo bien, seguidamente añadimos poco a poco el aceite mientras seguimos removiendo con fuerza hasta que emulsione.
Podemos servir la salsa en un bol aparte o directamente para aliñar nuestros platos.