Lo último de la gastronomía italiana, en Parma
30 Mayo 2018 | Eventos
La Piemontesa estuvo de visita este año en Cibus, il Salone Internazionale dell'Alimentazione considerado de referencia del sector agroalimentario italiano que tiene lugar cada dos años en Parma. Allí descubrimos las novedades alimentarias de nuestra querida Italia. De entre todas, nos adentramos en el mundo del queso parmesano y aprovechamos para visitar un mítico 'casificio' de queso parmesano, donde pudimos contemplar todo el proceso artesanal de elaboración. Desde las mezclas de ingredientes hasta el reposo del queso, que va de uno a tres años.
Nuestros descubrimientos gastronómicos siguieron con la visita a un maestro en la producción de trufa y comprobar cómo se logran productos especiales de la cocina italiana, desde la mantequilla trufada a los diferentes tipos de aceites.
En La Piemontesa apostamos por las energías renovables y nos sumamos a la energía solar. Hace cuatro meses instalamos en nuestra sede central un total de 440 módulos de placas solares de 200 KWp de potencia que ocupan una superficie en cubierta de 980 m2 para el autoconsumo de energía.
Participa en el SORTEO DE SAN VALENTÍN del 9 al 12 de febrero hasta las 23:59h y podrás ganar una cena para dos en nuestro restaurante de Sevilla La Casa del Tesorero y 2 noches de hotel también para dos personas en Casa 1800 Sevilla. Celebra con él o ella todo aquello que os hace felices, vuestra unión, la compañía mutua y, sobre todo, vuestro amor.
